Praktijkdocent keuken
Hoofddorp
Middelbaar beroepsonderwijs
Parttime
Onderwijzend
Kok
Als praktijkdocent keuken combineer je jouw passie voor koken met het plezier van lesgeven. Je begeleidt studenten in onze keuken en helpt hen om basisvaardigheden én zelfvertrouwen op te bouwen, zodat zij kunnen groeien in de wereld van horeca en gastvrijheid.
Jij zorgt ervoor dat studenten niet alleen leren koken, maar ook begrijpen wat gastvrijheid en kwaliteit betekenen. Wat ga je doen?
Bekijk de volledige vacature
- Geven van praktijklessen in de keuken: studenten leren eenvoudige gerechten bereiden, van soep en broodjes tot complete lunches
- Geven van theorielessen in het klaslokaal: zoals waren & drankkennis, voorraadbeheer, beheer keuken, kooktechnieken, voedselveiligheid en productkennis
- Het mede organiseren van evenementen, waarbij koken een centrale rol speelt
- Begeleiden van studenten bij inkoop en voorraadbeheer
- Contact onderhouden met leveranciers
- Motiveren en coachen van studenten richting een professionele houding Zorgen voor een veilige en hygiënische leeromgeving
Over Roc Nova College
Daarom Nova
Onze school is niet zomaar een roc. Wij zien onze studenten graag gelukkig. Daarom leer je op het Nova College meer dan alleen een beroep. We geven je ook aandacht, zorgen dat je je thuis voelt. Geven je een plek waar het veilig is en waar, net als thuis, duidelijke regels gelden. We willen dat je groeit en je ontwikkelt, zelfvertrouwen krijgt, zelfstandig wordt, jezelf leert kennen. Dat jij je niet alleen de kennis en kunde van hun beroep eigen maakt, maar ook de juiste mentaliteit en houding ontwikkelt en begrijpt wat de samenleving van je verwacht.